fix: logging_config PermissionError in Docker container

Ne yaptık:
- /app/../logs yazılamadığında /tmp/logs'a fallback eklendi

Neden yaptık:
- Docker container'da /logs dizinine yazma izni olmadığı için backend başlatılamıyordu

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/logging_config.py

@@ -123,6 +123,11 @@ def setup_logging(log_dir: str = None):
     if log_dir is None:
         log_dir = os.path.join(os.path.dirname(os.path.abspath(__file__)), "..", "logs")
 
+    try:
+        os.makedirs(log_dir, exist_ok=True)
+    except PermissionError:
+        # Docker container'da /app/../logs yazılamayabilir, /tmp/logs kullan
+        log_dir = "/tmp/logs"
         os.makedirs(log_dir, exist_ok=True)
 
     root = logging.getLogger("trendyol")